食品製造許可関係

食品製造許可関係

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食品製造業には、菓子製造業(パン製造業を含む。)、あん類製造業、アイスクリーム類製造業、乳製品製造業、食肉製品製造業(ハム、ソーセージ、ベーコンその他これらに類するものを製造する営業をいう。)、魚肉ねり製品製造業(魚肉ハム、魚肉ソーセージ、鯨肉ベーコンその他これらに類するものを製造する営業を含む。)などがありますが、これらのを営業するためには食品衛生法、食品衛生法施行令、およびこれらに基づく条例に定められた基準を満たすべく、管轄保健所への営業許可申請が必要となります。

この許可申請の際提出する書類は行政書士法第1条の2の「官公署に提出する書類」に該当しますので、行政書士はこの書類を作成する他(行政書士法第1条の2)、提出手続の代理や手続についての相談に応じることを業とすることができます(同法第1条の3) 。

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